Almoço na serra
Escrevo este post e só me apetece lá voltar e comer estas maravilhas novamente.
O restaurante "Sabores da Montanha" inserido no Hotel da Montanha em Pedrógão Pequeno oferece uma vista sobre a barragem do Cabril e também sobre a Serra da Lousã.
A cozinha essencialmente típica mas com um toque contemporâneo oferece sugestões desde saladas, a massas e a pratos mais de garfo e faca.
Experimentei um prato "tiborna de bacalhau" que não fazia ideia do que era mas descobri que era uma mistura de bacalhau desfiado com legumes e batatas. Uma delícia.
A sobremesa? Um bolo de chocoalte feito ao momento com chocoalte de baunilha.
Aiiii quero comer já!!