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João Pestana by João Moutinho

O que gosto | O que me faz feliz | O que quero partilhar

João Pestana by João Moutinho

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13
Mar18

Jóias e mais jóias

João Pestana

Celebrou 30 anos como marca em 2017 e este fim de semana fui ao Porto conhecer os escritórios e a oficina própria da marca Eugénio Campos, uma marca inovadora na joalharia no sector Nacional.

Um espaço amplo, cheio de luz, boa disposição e muito requinte.

Obrigado como me receberam, aliás, como sempre me recebem.

 

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12
Mar18

Uma aventura chamada...tapioca

João Pestana

Comecei a gostar de tapioca há não muito tempo e já andava há algum para fazer em casa (local onde sabemos exactamente o que comemos sem artíficio algum) .

Ontem aventurei-me na minha primeira tapioca e hoje para o almoço voltei a repetir a dose.

Fazer tapioca é tão mas tão fácil e é tão versátil por poder ser feita para o pequeno almoço, para o almoço, para o lanche...enfim para qualquer hora do dia.

Hoje fiz uma tapioca com frango e ovo mexido... Se estava boa? Não, estava muitooo boa!

Não tem uma receita mas aqui ficam os passos :

  • 4 a 5 Colheres de sopa de tapioca (ou até encher o fundo da frigideira antiaderente);
  • Deixar 2 minutos ate o rebordo começar a ficar rijo;
  • Virar 
  • Colocar o recheio pretendido e dobrar
  • Deixar 2 minutos e retirar para um prato.

MAS...

Como sou um novato em tapioca gostava de ter sugestões de marcas e onde comprar a melhor tapioca.

Fico à espera de sugestões.

 

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