Comecei a gostar de tapioca há não muito tempo e já andava há algum para fazer em casa (local onde sabemos exactamente o que comemos sem artíficio algum) .
Ontem aventurei-me na minha primeira tapioca e hoje para o almoço voltei a repetir a dose.
Fazer tapioca é tão mas tão fácil e é tão versátil por poder ser feita para o pequeno almoço, para o almoço, para o lanche...enfim para qualquer hora do dia.
Hoje fiz uma tapioca com frango e ovo mexido... Se estava boa? Não, estava muitooo boa!
Não tem uma receita mas aqui ficam os passos :
- 4 a 5 Colheres de sopa de tapioca (ou até encher o fundo da frigideira antiaderente);
- Deixar 2 minutos ate o rebordo começar a ficar rijo;
- Virar
- Colocar o recheio pretendido e dobrar
- Deixar 2 minutos e retirar para um prato.
MAS...
Como sou um novato em tapioca gostava de ter sugestões de marcas e onde comprar a melhor tapioca.
Fico à espera de sugestões.