Agora que ando armado em Masterchef é altura de inovar nos ingredientes . Não sou fã de côco , nem como água nem como fruto, mas após uma pesquisa fiquei a saber que o óleo de coco é bom não só para utilização na cozinha como para a saúde . Decidi arriscar e fiquei fã. Fiz uma receita básica para inserir o óleo de uma forma directa. Banana frita com óleo de coco 1 banana 1 colher sobremesa óleo côco 1 colher sobremesa canela 1 - colocar o óleo de côco numa frigideira até ficar bem quente; 2- colocar a banana às rodelas e deixar ate começar a ficar dourada ; 3- quando estiver dourada polvilhar com a canela.